深海海螺紋理清晰細(xì)膩，肉質(zhì)寬厚爽脆，汁液鮮甜清香，營養(yǎng)也十分豐富。本產(chǎn)品嚴(yán)選天然海螺，經(jīng)專人細(xì)心挑選，以專業(yè)設(shè)備切成透嫩整齊的螺肉薄片。切割工藝中薄片厚度精確至毫米級，各片海螺肉片之間均勻劃一，同時保持薄片與螺肉纖維徑向一致，肉質(zhì)凈透而不受破損。經(jīng)切割的海螺薄片放置于的清湯內(nèi)灼煮，短時間的灼煮令肉片質(zhì)感由于加熱舒張更而加爽滑平整。期后海螺薄片通過高端冷凍加工設(shè)備急速冷卻，讓海螺薄片瞬間鎖住包含其中的清甜肉汁，并因冷卻處理進一步收縮緊致，形成獨稚嫩綿密的口感。產(chǎn)品分量適中，食用方便快捷，解凍后即可烹煮各式菜肴，燉煮家庭湯品。