產品選用知名廠商生產的優(yōu)質干制蠔蠣、干制豬皮為原材料，由資深星級主廚全程監(jiān)制，經預煮、油炸、烘炒、調煮、焗制等多重工序加工，生產過程保留多道傳統(tǒng)手工烹飪方法。使用的每份食材都由專人精心處理，每款醬汁底湯均采用筒骨、老雞長時間分步熬制，從不添加任何化學香精香料?？芍^原汁原味為心意，點點滴滴皆精華。在慢火燜焗過程中干蠔蠣散發(fā)的濃郁海產香味通過醬汁引入到豬皮內，同時豬皮內的油份又通過醬汁滋潤到蠔蠣中，兩者相互交融，味感逐步升華。加工后的蠔蠣芳香濃烈，甘美醇和，豬皮鮮甜滑溜，軟潤多汁，風味備至。產品內外包裝精致，食用方便快捷，二次加熱不影響菜式獨有風味，可用于烹調日常家庭菜肴或各式餐飲場合。